寒风瑟瑟，但同安却阵阵瓜果飘鲜。冬季水果采摘去哪里？眼下，同安区一批冬季蔬果新鲜上市，游客朋友们可以边吃边玩，感受冬日里的甜蜜，最新鲜的采摘攻略送给大家，赶紧安排起来吧！
近年来，厦门同安区努力挖掘本土乡村旅游资源，着力打造水果采摘、精品农业观光、休闲度假等游乐项目，将农业与旅游业相结合，为游客提供丰富新颖的旅游体验，乡村旅游迸发了新的活力。
边玩边吃 感受冬日里的甜蜜。张启智 摄
“柑”甜可口，汀溪镇西源村沃柑上市
走进同安区汀溪镇西源村海疆家庭农场，一颗颗饱满圆润的沃柑挂满枝头，处处弥漫着沁人心脾的果香，让人垂涎欲滴。
放眼望去，成片的沃柑树错落有致，金灿灿的沃柑有拳头大小，挂满了枝头，黄果绿树在冬日里交相辉映，分外好看。已有市民迫不及待前来采摘水果，抢先品尝。
游客叶女士家住附近，听说这里的沃柑甜度高、质量上佳，每年都会带上孩子一起来体验采摘：“听说今年的沃柑成熟了，我带孩子过来体验一下采摘的乐趣，这里的沃柑汁水多，很新鲜很甜，周围的朋友吃了都说好。”
农场主陈海疆说，海疆家庭农场种植了近10亩的沃柑，今年是挂果的第二年，产量预计达3万多斤。得益于同安温和的气候和良好的光热条件，这里种植的沃柑皮薄肉厚、汁水丰富、色泽鲜嫩、果肉细嫩。
“为从源头上保证品质，我们农场的沃柑采用原生态种植方式，不催熟，让果实自然挂树成熟，引山泉水灌溉，施农家肥，让消费者买得放心，吃得安心。” 陈海疆说。
据悉，农场沃柑的采摘期将从12月上旬延续至12月底，想要一尝沃柑风味的市民，可自行前往采摘，也可通过线上购买等方式进行订购。
“柚”惑十足，黄金葡萄柚迎来丰收
葡萄柚与常见柚子不同，其身材娇小玲珑，却又圆润饱满。挂果果实密集呈簇生状，似葡萄成串垂吊，因此得名 “葡萄柚”，属橘柚科类水果。
走进西源村大溪源生态农场，成串的葡萄柚挂满枝头，如同一串串金色的大葡萄惹人垂涎，满园都飘着葡萄柚特有的清香，果农将品相合格的果实摘下并装袋，随后将一袋袋柚子搬运到卡车上。
农场共种植了近500棵葡萄柚，在精心管理下，预计产量能达4万多公斤。销售上，农场也是下足了功夫，线上线下结合推广，刚成熟就赢得不少顾客喜爱。
西源村大溪源生态农场种植的葡萄柚，个大皮薄肉多，每颗重量约0.5公斤，一口咬下，八分甜两分酸，多汁又清爽，果粒颗颗分明，脆嫩可口。酸甜掺杂的果肉 ，比起单一的纯甜更多一丝回味。
为什么农场的葡萄柚口感如此独特？农场主陈海彬介绍说，农场坚持原生态种植，并采用套袋等物理隔离方式来防治虫害，保障葡萄柚的安全品质。果园里的葡萄柚有严格的种植管理原则，每个葡萄柚果实全程都是树上熟，人工除草，吃到的每一块果肉，都很安全。
此外，农产坚持生态循环种养，使用的肥料皆是农家肥。2021年，农场被评为厦门市生态循环模式科普教育学习基地。
眼下，葡萄柚已进入最后的采摘期，采摘时间可持续至12月中旬，市民朋友可自行前往采摘。
“蔗”里等你，过溪村甘蔗迎来采摘期
近日，在同安区过溪村鳌峰埔里甘蔗迎来了成熟期，甘蔗种植园里，挺拔的甘蔗在冬日的阳光下焕发着勃勃生机，蔗农们忙着采收甘蔗，一捆捆甘蔗码放在田间，处处呈现一派喜悦的丰收景象。
蔗农林杨柳和工人正忙着抢收甘蔗。远远望去，他家的甘蔗又高又壮，平均有5米多高。他说：“我种植甘蔗15年了，最近甘蔗迎来大丰收，采收期从12月份一直持续到明年5月份。”他家甘蔗不仅产量高，含糖量高，且皮薄渣少。
要想甘蔗长得又高又粗，蔗农林杨柳有自己种植方法。他说，甘蔗种植最重要的是要保护好根部，根部好了长势才会旺盛，因此注重排水是关键。因为甘蔗长的太高，为了防止被风吹倒，他还将7根甘蔗用绳子绑成一捆，每捆中间都插上竹竿固定。
此外，为了提高甘蔗的品质，蔗农会严格控制甘蔗种植的行距和间距，保障每一根甘蔗都有充足的日照条件。林杨柳说，他家的甘蔗一般一垄间隔1.5米，这样可以保证通风透气，阳光充足。
林杨柳坚持用有机肥料施肥，并添加益生菌，保障甘蔗营养充沛。据介绍，这里种植的甘蔗是黄皮甘蔗，这个品种林杨柳经过不断的试种、改良，今年甘蔗长势出奇地好，迎来大丰收，一亩地产量预计有2万斤。
值得一提的是，同安区汀溪镇西源村的欣万喜观光果园20亩甜桔柚、五显镇三秀山的源升泰家庭农场脆皮金桔皆迎来采收期，游客朋友们可以前往采摘，收获不一样的冬日美好体验。（张启智）
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